11月20日 琉球大学の益崎裕章先生をお呼びしての「玄米と緩やかな糖質制限食 ガンマオリザノールの活用」と題した講演会が行われました。
玄米の持つガンマオリザノールが脳に直接働きかけ、肥満を脳のメカニズムから抑える臨床試験結果や腸内フローラによる体質改善の最先端の研究成果などを1時間に亘り丁寧に解説して頂きました。

とても内容の濃いお話でしたので是非、動画をご覧ください。